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カロテノイド【carotenoid】　一般用語集　か

項目	カロテノイド【carotenoid】
意味	動植物界に広く分布し，黄橙・赤・赤紫色を示す色素の総称。カロテン・キサントフィルなど。ニンジン・トマト・カキなどに含まれる。