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食器消毒保管庫 / しょっきしょうどくほかんこ 建築設備用語集 し


項目 食器消毒保管庫 / しょっきしょうどくほかんこ
英語 sterilizer cabinet
意味 厨房器具の一つ。収納した食器を蒸気で加熱し、消毒して保管する構造の保管庫。


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