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シャンハイりょうり【上海料理】 一般用語集 し


項目 シャンハイりょうり【上海料理】
意味 中国東部の長江下流一帯,東シナ海沿岸地方の料理の総称。中国料理の四大系統の一。海産物を用いた料理が多い。


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